文/图：晓薇
游览法国斯特拉斯堡。有必要先把阿尔塞斯与斯特拉斯堡的关系交代清楚。阿尔萨斯（Alsace）：法国东北部的大区（行政大区），斯特拉斯堡（Strasbourg）：阿尔萨斯大区里的首府城市，同时也是下莱茵省的省会。简单说：阿尔萨斯是一片区域，斯特拉斯堡是这片区域的中心大城市。 两地都紧邻德国莱茵河边境，斯特拉斯堡坐落在莱茵河西岸，是阿尔萨斯最靠东、离德国最近的核心城市。
这片法德交界地带几百年来反复易手：早年属于神圣罗马帝国（德意志势力范围），德语文化浓厚； 普法战争后割让给德国；一战后归还法国；二战时又被德国吞并，战后永久划归法国。 所以阿尔萨斯地区至今双语氛围很重，不少人会阿尔萨斯德语加法语。
斯特拉斯堡不只是地方首府，还是欧洲议会、欧洲人权法院所在地，有 “欧洲首都” 之称。阿尔萨斯整体以白葡萄酒、半木结构彩色民居、圣诞集市闻名，斯特拉斯堡拥有法国最盛大、历史最久的圣诞市集。
这块土地虽然现在是法国的，但是历史上有过多次和德国的对阵。这里被称为“小法兰西”，离它不远就是“新德语区”。
德法两国，即是冤家，又是朋友。打打杀杀几个世纪，今天是你家的，明天可能就是我家的。这里拥有法式的浪漫与德式的高效。两种气质在街巷间奇妙交融：法式咖啡馆的慵懒香气与德式面包房的麦香交织，哥特式教堂尖顶下是严谨精确的市政管理体系，阿尔萨斯葡萄酒杯中荡漾着莱茵河畔的风土与塞纳河畔的品鉴哲学。
斯特拉斯堡大教堂被法国作家雨果称为“集宏大与精美于一身的令人惊异的建筑”。德式的木筋屋到处可见，法式/德式的啤酒屋，到处都是。这里法国学生的数量，居法国第二。
斯特拉斯堡大教堂是欧洲唯一的一座未完工的中世纪大教堂。主立面应当有两个钟楼，但只完成了一个，“巨大的独角兽”已成为斯特拉斯堡的标志和象征。我们在导游的带领下参观这所著名的教堂。
但最吸引游客的是那座安坐于南部横厅，制造于19世纪的天文钟。大钟前站满了人，游客们（包括我）都在仔细听导游讲解，调出自己大脑里关于天文学的有关知识，好跟上导游的讲解。
它由三部分组成：底层是16世纪的“基督之死”机械人偶报时装置，中层是19世纪添加的天文表盘，可以直观展示星体运行轨迹与当前月龄、季节，顶层的天使人偶会在整点转出来敲响钟声，每到正点，不同的人偶会依次出来报时，引得游人纷纷举着手机等待记录。
如果顺着狭窄的旋转楼梯爬到天文钟旁，还能看到机械齿轮咔咔转动，整座钟在两个世纪以来靠着精密的机械结构保持着精准走时，每一次转动都像是在给这座交融了两种文化的老城，数着独有的浪漫时光。
天文钟是能同时显示时间和天文信息的特殊钟表，例如可以显示太阳、月亮、星座、主要行星在该时刻的相对位置。天文钟的设计、制作、维护，要有精湛的工艺技巧、强大的财力支持，拥有一座天文钟是城市综合实力的象征。每一座天文钟几乎都会伴随着类似的传说：为了保证世上再没有同样的天文钟出现，制作者被刺瞎了双眼。
天文钟最知名的是两层的时钟木偶装置。每到中午12:30左右，会鸣钟以乐声报时，下层有孩童、青年、成人及老人代表人生四个阶段的雕像出现，最后是死神提着斧头压阵。而上面一层是十二使徒先后出现，最后出场的是基督。
这张照片里的，是法国斯特拉斯堡大教堂（Notre-Dame de Strasbourg）里的“燕子巢管风琴”。它不像大多数教堂那样把管风琴放在后方，而是直接悬挂在中殿的墙壁上，像个精巧的鸟巢，所以才有了这个可爱的昵称。 底部的雕塑描绘了《圣经》中参孙撕裂狮子的故事，是整架管风琴最标志性的装饰之一。 它最初建于15世纪，后来经过多次修复，现在我们看到的版本是1935年重建的，保留了中世纪的华丽风格。
而和这里相连的是全城最有情调的街区：小法兰西。（La Petite France）是老城区中的水城，也是全城保护最好的中世纪街区。中世纪时这里是制革匠和磨坊主的聚居区，水道纵横，小桥流水。16、17世纪的半木结构房屋依水而建，窗台上的鲜花迎风招摇。河水宁静，偶尔有游船经过。著名的建筑包括制革匠之屋（Maison des Tanneurs），自1572年开始这栋房子内就开设了餐馆，可提供传统的法式泡菜。
在小法兰西街区的游览。在一家商店的橱窗里看到一瓶插好的巨大的“盛开的花束”，上前仔细打量，才发现这居然是用几支国人称“丝瓜囊”而插成的“大花瓶”！哦，原来这是一家卖洗浴用品的商店。
行道路上用碎石子和马赛克拼成的“长柄战斧”（Halberd，也叫戟），两把交叉的战斧下方还挂着流苏装饰，用黑白碎石拼出，是瑞士，法，德老城非常经典的地面装饰。
一个房子的山墙上，是一只用马赛克拼成的大鸟，长长的嘴，临水而生。它叫“白鹳”，是法国人的幸运鸟，（送子观音鸟）我们在摩洛哥旅行时也看到过很多。在阿尔萨斯，人们能看到一座座精美的建筑物上会有零乱的大鸟巢，这些“违章建筑”的主人是白鹳鸟（cigogne）。这里的人们认为白鹳鸟是吉祥鸟，白鹳鸟在教堂的尖塔上、烟囱上和屋顶上筑巢，会大受欢迎。有人甚至还会自建鸟巢，以吸引白鹳鸟前来。
德国的海德堡。游轮停靠在海德堡附近的沃尔姆斯。岸边有一个铜雕塑是有故事的。这尊雕像是沃尔姆斯的哈根纪念碑，讲的就是《尼伯龙根之歌》里的经典故事。这个武士叫哈根，他怕宝藏惹来杀身之祸，就把尼伯龙根的所有金银财宝，全都沉进了莱茵河里。
这就是海德堡城堡里超有名的伊丽莎白（Elisabethentor），也被大家叫做“一夜门”，是个藏在废墟里的浪漫故事。它是一份生日礼物：1615年，选帝侯腓特烈五世为了给妻子伊丽莎白·斯图亚特（英国国王的女儿）庆生，下令建造了这座大门。
海德堡城堡那个大酒桶（Heidelberg Tun）：设计容量：约22.17万升，现在因木头干缩：约21.9万升，一般大家就记成：22万升。 海德堡属于普法尔茨葡萄酒产区，当年选帝侯造大桶，是存放向葡萄农征收的赋税葡萄酒，用来彰显领地葡萄酒产量富足、权势雄厚。从 1591 年第一代巨桶开始，几代木桶全都是储酒桶，吉尼斯纪录也标注它是世界最大木制葡萄酒桶。容量数据 1751 年完工时标准容量 221726 升（约 22.1 万升），木头风干缩水后现在略少一点，全程设计只适配葡萄酒陈放储存。
这是海德堡老桥旁大名鼎鼎的铜猴雕像~。它的原型早在15世纪就存在了，是老桥桥头的石猴，后来在战 造型很抽象，所以很容易被误会~。它手里的镜子是它的标志性元素，传说摸一摸能带来好运，也寓意着防邪，右手比出羊角手型（曼诺科尔努塔），民俗里用来抵挡恶意、邪眼诅咒。脚下小铜鼠 雕塑旁两只小老鼠，一是雕刻师的签名标记；二寓意多子多福、兴旺富足。
中世纪时的草药博物馆，跟我们中国古时草药的选取，保留，制作，都是很相似的。跟我们那时的更古老一点的“中药铺”一样，各种器具也是一样。
海德堡大学建于1386年，是德语区最古老的大学。海德堡大学当时几乎全是男学生。 城里有钱人家的女孩子上的是女子寄宿学校/礼仪学校，出门必有女管家/保姆跟着，不许和男生私下说话、调情。学校中专门设立“学生监狱”，1712年启用，关押违纪学生——比如酗酒、斗殴、深夜喧哗，据说当年有学生专门想被“关押”到这个监狱，是为了可以在监狱的墙上随意涂鸦，以表示自己对现实的不满和调侃。如今这个“监狱”已经成为游客的打卡之地。
海德堡大学一个校区。
巧克力店是真的，招牌叫“大学生之吻（Studentenkuss）”。寓意：不能亲口接吻，就送一颗“吻”给你。老店叫 Café Knösel，1863年开的。就做了这块巧克力，起名“大学生之吻”。寓意：不能亲口接吻，就送一颗“吻”给你。
在海德堡大学（有几个不同的园区）一个校园里，看到两个巨大的字母“I”的雕塑，一个呈斜立，另一个则是横放。在这么著名的学院里，这两个字母的雕塑要说明什么呢？经查询原来是这个意思：这组作品是一个完整的“自我成长叙事”：从“失去安宁”的迷茫、失衡状态，到“重获姿态”的坚定、觉醒状态；用“极端不稳定的平衡感”，隐喻人生中“在挫折中重建自我”的过程。
放在大学校园里，更是对学生群体的精神呼应：求学、成长的过程本就是从迷茫到确立自我的过程，鼓励年轻人在探索中找到自己的“立足点”。简单来说，这组雕塑讲的就是：人生从迷茫破碎，到重建自我、坚定前行的完整过程，既是对个体成长的诗意表达，也是给校园里每一个探索自我的学生的精神寄语。
沃尔姆斯古城墙的一段防御走廊（Wehrgang），也常被大家叫做“带顶城墙”。
这面彩虹旗是代表着对性别多元、平等和包容的支持。德国很多教堂（尤其是新教教会）会悬挂它，表达“欢迎所有人，无论性取向”的态度，不是某个教派的标志，而是现代社会包容理念的体现。
这就是德国著名香水的品牌“4711”。它是1792年诞生于德国的科布伦茨·。 1792 年，商人威廉・米伦斯在科隆钟巷（Glockengasse）拿到修道士的秘方 “奇迹水（Aqua Mirabilis）”，开作坊生产香氛水4711。后来法军占领科隆，统一给全城房屋编号，他家作坊分到门牌号4711，之后直接用这个数字当品牌名，1875 年正式注册商标“4711”。
下午回到船上，船方安排了德式下午茶，制作“吕德斯海姆”咖啡。德式与英式下午茶的区分在于英式偏精致清淡， 主打红茶配司康，小甜点，讲究优雅休闲。德式下午茶份量足更实在。多黑咖啡配蛋糕，咸点，偏饱腹。
展开阅读全文
