下午在群里和同事们聊天，话题围绕“吃”展开，在家躲避新型冠状病毒的日子里，大家充分发挥了化腐朽为神奇的能力，也充分的诠释了民以食为天的精神，并且不仅要“食”，还要“精”食和“美”食。
翻翻这两天的朋友圈，被美食刷了屏，手工凉皮大行其道，还有炸酸奶、炸糖糕的，对美食的热爱为这个无聊的假期增加了乐趣。
然后发现，自己对美食缺少基本的热爱和研究，民以食为天，而我以饱为宗。对于吃，我向来没有研究也不讲究，我对吃还停留在身体最基本的生理需求，是饥饿带来的原始渴望。虽然很闲，但是我也没有尝试做美食的冲动。我爱美食，如果不需要花时间和精力。不知道以后担任“家庭厨师”的时候会不会改变，但目前对麻烦的恐惧多余对尝试的热情。现在的我可能不会因为美食而爱上一座城市，也不会有为了吃某种特色美食而排队几个小时的勇气，更没有在厨房呆几个小时的热情。我不挑食，是对好的坏的都不挑，在我面前，众食物平等，食量平等，当然要除了我对个别食物天生的排斥。我很佩服那种能几顿不吃，又能在某些食物面前秒变大胃王的人。他们完全能因为不同的食物决定不同的胃容量。
以前总认为吃饭是为了活着，活着不是为了吃饭。俨然，我的追求还处在生物体的最底端，高端的生物已经摒除了吃饭仅仅是为了活着的陈腐观念，追求更高的境界，不仅要吃饱，还要吃好，更要吃精，再要吃美。对食物的研究臻入化境，中国人的创新精神在食物上都体现的淋漓尽致，色、香、味俱全早就过时，摆盘都成了一门艺术，吃饭不仅是为了活着，活着还要吃的更好。真心羡慕他们这种热情，对食物都充满了热爱。我这种人，可能对生活缺少最起码的尊重和激情，亟需提高生活质量，端正生活态度。
无论我对做美食有没有强烈的热爱，但从吃上，确实看到社会的进步，生活的变化，人们对生活的态度越来越精致，不再把吃当作生理的需求，而是一种新鲜的体验和乐趣的享受。“仓廪实而知味美，衣食足而求创新，居家闲而作大厨”，看来晒美食的都是衣食无忧，还有余粮的……
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