无花果
2019-7-29我是如此爱你 又是怎样的在乎 你不会懂无花果 花香的味道
抹去你嗅觉的敏感 记得它在春天闪过 仅仅只是一道蓝光 太阳的后裔


无花果 並非没有花朵 只是将骨朵 深深埋在心里


等待一场雷雨 偷偷珠贝暗结 秋天的太阳 也变成紫红色硕果



无 花 果 文/梅 子 我是如此爱你 又是怎样的在乎 你不会懂无花果 花香的味道 抹去你嗅觉的敏感 记得它在春天闪过 仅仅只是一道蓝光 太阳的后裔 无花果 並非没有花朵 只是将骨朵 深深埋在心里 等待一场雷雨 偷偷珠贝暗结 秋天的太阳 也变成紫红色硕果




无花果每年上市就只有夏末秋初这么一小段时间,轻轻地拨开暗沉的外皮,里面果肉却是非常鲜艳的漂亮颜色。 无花果,你的 “花 ”藏在哪儿了 ? —— 因其没有开花就结果,所以叫无花果。所以无花果的花都藏哪儿了? 无花果“看似无花,却有花”,无花果不仅有花,而且有许多花,只不过是在囊状花托内部开花,我们的肉眼看不到而已。它们算是翻过来的花 ,这种花,植物学上称其为“隐头花序”。


无花果与其它果子的不同,切开之后,你看到的不单单是花,种子也曾经在过里面,而且连给无花果授粉的小黄蜂也曾经死在里面——后者恐怕更是你们无法想象得到的。 为了消除恐惧,我们先聊聊无花果与黄蜂的那些事。 无花果与黄蜂之间的生命循环 —— 无花果果实内部的花分为三种:雄花、瘿花和雌花。无花果是雄雌异株的植物,但是其中的雄花和瘿花共同生长在同一个果实中

雄花花柱生长在无花果内部,靠近底端小孔的位置,侧生在内壁上,而瘿花花柱相对于雄花短一些,也是侧生。 而雌花的形状与雄花细长的花柱不一样,雌花花柱上有一个细小的干果。 由于雄花和雌花不在同一果实上,因此需要动物进行授粉。 无花果的整体性状似烧瓶状的,在底部会有一个小孔。小动物(即黄蜂)就通过底部的小孔,爬进无花果内部给花进行授粉。


这时你的重点可能会是死在无花果内部的黄蜂,其实你无需担心,无花果会分泌蛋白酶,能分解昆虫尸体为可被植物吸收的蛋白质。 因此无花果中的颗粒,才不是黄蜂的死体,也不要因此而放弃这延续千年的美味。 《圣经》里记载的最古老的树种之一

无花果原产于中东和西亚地区,另有映日果、优昙钵、阿驵、底珍树、蜜果和阿驵(《波斯语:anjir)等别名。 主要生长于一些热带和温带的地方,已知有八百个品种,绝大部分都是常绿品种。

无花果可以按皮的颜色来分类,分紫皮、黄皮、绿皮等,营养价值没有太大差别,但口感会有差别。绿皮口感最好,也是目前最受欢迎的。

说到历史,大概没有一种水果可以和无花果相提并论了吧。无花果是人类最早栽培的的植物之一。 《圣经》中就有多达57次提到无花果。更远,那么要提到公元前4700年的埃及,那时候就已经有无花果树种植的记载了。

后来罗马人把无花果带到了英国,再后来17世纪的时候传到了美国。大约在唐代时期,传入中国,丝绸之路上的新疆就盛产无花果。

新疆无花果,维吾尔语称“安吉尔”。这里的无花果果实形状似包子,吃起来甜如蜜糖,所以无花果在新疆又被戏称为“树上结的糖包子”。

成熟的无花果透着金黄色,呈垂桃状,在晨光的照耀下象透明一样。无花果的果实极为鲜嫩,新疆当地人民多用以晒制果干,运销外地。

无花果可以直接食用,或泡在水里让它恢复原状,再煮成糖煮水果,也可以剁碎加在烘焙食物及点心中。

无花果非常不好保存,这是早上的果子,装在保温箱里,放上冰袋,一天的时间就伤痕累累了😄不过,熟透的果肉非常甜,颜色也很有诱惑力!




诗/梅子 图片/网络、梅子 无花果文字介绍来源—百度 音乐/网络
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