谈起哥廷根，大多数人马上会想到这里的大学、数学、物理、科学研究以及诺贝尔奖，可是很少有人会将哥廷根跟采矿联系在一起。
其实哥廷根有一座露易丝岩盐矿，因为它是现在欧洲大陆唯一的一座依然运作的内陆型盐矿，所以在欧洲大陆还算小有名气。
众所周知，钠盐是人体必需的营养素之一。通常的食盐可以通过两种途径提取，首先可以把海水或者富含矿物的温泉中蒸发提取称为“海盐”或“水田盐”；其次可以通过提取自然结晶成矿的盐，称作“岩盐”或“石盐”。
露易丝岩盐矿就是这么一座自然盐矿，公元1850年被地质学家发现以后开始采矿，不过当时的商业效益很低。1881年起，盐矿的新主人改进了采矿的技术和设备，使其成为一个十分盈利的盐矿，至今有一百四十多年历史。
据地质学家的探查，现在露易丝岩盐矿的地区，二百六十万年前曾经是一个内海，其海水干枯以后埋藏在大约五百多米深处，成为了现在的自然盐矿。正因为这里的盐起源于海水，所以盐中没有掺杂任何有害的矿物，也无需添加其它元素，属于高质量的食盐，市场的价格挺高。
露易丝岩盐矿坐落在格罗纳区（Grone），也就是从哥廷根中央的火车站往西到A7高速公路这个地段，它的名字来自于流经这里的一条格罗纳河。
2002年左右，我在一个医学院的主题讨论班里与几位医生同事以及医学院学生讨论神经系统对皮肤病的影响，其中也谈到了湿疹和神经性皮炎。当我们谈到治疗的时候，一位皮肤科医生说，治疗这些皮肤病最有效的自然方法是去以色列的死海疗养，那里的高盐度的海水十分适合皮肤病的治疗。
说到最后，他又补充了一句：从今年起，哥廷根也有了自己的“盐海疗养池”，病人不用花费财力去遥远的死海，同样可以享受高盐度的海水治疗。
从2001年起，露易丝岩盐矿开发了一个“露易丝盐水疗养所”，用本矿采取的岩盐作成了各种不同浓度的“盐水池”，专门为皮肤科以及烧烫伤患者提供水疗，也为其他市民提供身心畅快的享受。
那次讨论会以后，我很好奇，就偕夫人一起去参观了一次露易丝岩盐矿，并且享受了一次“露易丝盐水疗养所”的水中娱乐，第一次领略了“躺在死海水上”的感觉。当然，我们也买了露易丝岩盐矿生产的食盐！
总之，大多数人到哥廷根以后，主要目的就是游览城内的一些著名景点以及几处葬着一些名人的墓地。其实哥廷根周围有很多地势平坦、水流丰富的田野乡村，而且沿途都有很多提供本地色彩菜肴和啤酒的小饭馆，十分适应于一家男女老少骑着自行车兜风游览，品尝美食，游览风景，别有风味。
从这个角度来看，哥廷根不仅仅是大学城，更是一座值得慢慢去欣赏的德国中部的历史小城！
（文中照片部分是作者本人的作品，其它来自网络）
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