皇息菜记着小新河
2019-6-12在美丽的龙池龙乡小镇生长着一种海滩青菜,学名是羊栖菜,模样似陆地上的蓬子菜,因在盐碱地生长,本地人也称碱蓬,碱蓬菜有大海的味道,很咸很鲜,民人用来做饭吃,吃法多多,最美味的吃法是包水饺和包子。



做饭菜时必须先焯水,去咸味。


这种菜不仅好吃,还特好看,秋霜过后,它变成艳丽红色。


秋冬季节的碱蓬会给海滩染成壮观的红海。

为了考据乾隆在青龙山下桃源行宫写过的诗,诗中记录的他在潍河支系修建了许多叫新河的河,在不久前去流河看吴沟河的新河段,今天又去龙池看虞河的小新河段。



龙池龙乡过齐西,到达瓦城,瓦城西无边无海的丛林中,条条水渠通渤海。





这就是乾隆亲临修建的小新河,与吴沟河上的新河一个模样,宽、直、平,很好看,这条河有多用,通船,南运盐、海产,北运丝绸、陶瓷、木器、烟、酒、茶、香油,夏季为潍河泻洪,还有是让河水淡水冲淡海水侵饰,淡化盐碱土地,再就是军备战略水上要道。


当年乾隆领部队、百姓在这荒野的海滩,吃饭肯定是个大问题,修河道都是在春夏之交的枯水期,正是粮食青黄不接的时候,勤劳善良热情好客,忠君保国的龙池人民,为乾隆为修河军民做碱蓬饭菜吃,可是羊栖菜、碱蓬的名字都不好听,在关键时候,碱蓬菜立下了功劳,于是龙乡人为碱蓬菜起了好多好听的名字,皇息菜、皇席菜、黄须菜、黄需菜、龙须菜、龙需菜、皇新菜、黄新菜、龙新菜、皇细菜……,这些名字和乾隆在龙池吃过饭,看过烟花,查过盐政等等,都在龙乡乡志中有记载,我独对黄新菜和黄需菜、皇细菜的名字而感动,为修新河,为了勤俭节约,用野菜为军需充当粮饷……!
龙池皇息菜连着小新河!



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