星期日那天一大早，我一个人行走在哥廷根市中心的大街上。虽然店铺都关门，但看到有些商店的橱窗，我情不自禁地停了下来，回想起以前的趣事。
谈起哥廷根，大多数人都会联想到大学、数学、物理和诺贝尔奖。可是很少有人知道，历史上的哥廷根曾经是四方兵家必经之处，更是各地枭雄必争之地。
和中国古代的那些皇帝一样，每当重要战役胜利以后，神圣罗马帝国的君主们为了奖赏那些忠义勇敢的中世纪骑士，都会向他们赐爵封地，让他们继续坚守重城要关。正因如此，你可以在哥廷根周围的大小山脉中看到很多这些骑士和伯爵在各自封地留下的城堡废墟。
德国人十分怀旧，都以在历史古迹举办重要庆典为荣。我本人就在哥廷根周围的几个城堡废墟参加过几位诺贝尔奖获得者和教授的生日宴会和获奖庆典。
讷尔滕-哈登贝格（Nörten-Hardenberg）的城堡废墟（Burgruine）和宫殿（Schloß）离开哥廷根不到十公里，属于德国著名的贵族哈登贝格伯爵家族，大约建于中世纪的公元1100年。
经历了近一千年的风风雨雨，原来宏伟的城堡荒芜已久，草木丛生，墙壁虽然是用结实岩石筑成，却有无数裂缝，使常春藤得以在上面挂钩，剩下的只是一片败壁残垣
虽然如此，远远看去，耸立在半山腰的城堡依然不乏当年之威武，让人不难想象，那位勇敢的骑士当年是如何居高临下，坚守要关，叱咤风云。
不过，这座城堡几百多年来都已经不住人了，这儿的主人哈登贝格伯爵的直系家族都迁居到山下的宫殿里去了（Schloß Nörten-Hardenberg）。
1999年的冬季，我给医学系的十几位学生上课，辅导他们专修脑生理课。其中的一位女生的名字叫冯·哈登贝格（von Hardenberg），我觉得十分好奇，就问她是否跟哈登贝格伯爵家族有关。她爽快地回答：“当然有关系，我爷爷就是现任的伯爵”。以后课间闲聊的时候，她还给我们讲了很多家族的历史和趣事。
哈登贝格伯爵的后人不仅仅住在宫殿里，他们也在山下的领地里开发了一整套酒店设施，为整个地区，包括周围的大学和企业提供了很好的旅游、会议和娱乐场地。
另外，他们还每年在这里举办一次规模很大的国际哈登贝格城堡骑术锦标赛（Hardenberg Burgturnier），并以此闻名于欧洲。
哥廷根大学的很多学术活动都在这里举行，我本人就曾经在此参与组织过几次学术会议和会议后的娱乐活动。
当然，当大家酒足饭饱以后，在宫殿和莱纳河边的水潭田园之间漫步闲聊，对所有与会者也是一种独特的享受。
在这里开会相聚以后，总有一个保留节目，那就是徒步参观这里著名的哈登贝格－威尔顿酿酒坊（Kornbrennerei Hardenberg-Wilthen AG）。
这是一家老字号酿酒坊，建立于公元1501年，属于哈登贝格伯爵家族。他们专门用谷物制作各种特色的烈酒，其产量在德国排名第二。
我本人从来不喝烈酒，对烈酒的酿酒工艺更是一窍不通。可是，参观这个酿酒坊，了解他们的很多特殊工艺，却也别有风味。
这里的酿酒坊生产一种举世无双的特色利口酒，它的商品名为“格但斯克金液”（Danziger Goldwasse），其酒精含量为40%。
这种利口酒原本是一位荷兰酿酒师Ambrosius Vermöllen发明的。1598年，他因为宗教战争而逃难到当时的东普鲁士，也就是是现在波罗的海边的波兰城市格但斯克，在那里开了一家酿酒坊。
这个配方以后经过周折被哈登贝格酿酒坊获取，将其配方作了一些改良，从此成了这里的招牌产品。
从中国人的眼光来看，这就是一种药酒，酒精里加了很多不同的药草和香辛料，可是最让人惊讶的是，他们竟然在里面放进了很多微薄的纯金片，故名为“格但斯克金液”。
这种利口酒制作的最后一道工序就是”酒里参金“，此时制作的容器里真的金光灿烂，可谓酒药一体，金碧辉煌！
据说格但斯克金液可以益体养生，治小病防大疾！当然喽，心诚则灵，万事如此！
参观以后，每个人都可以享受那种“得一杯药酒小斟，酒入肚满口金牙”的经历。
最后，我开玩笑地问那位导游：“如果我将格但斯克金液中的纯金片全部收集起来，其价值是否比这瓶利口酒更高？”
他笑着回答：”这里面的纯金片很薄，所以看上去金光灿烂，其实没有多少金！我们也不会做赔本的买卖“
噢，忘了说了，哈登贝格伯爵的后人有很大的领地，除了酒店和酿酒坊，他们还开发了一块在德国很有名的高尔夫球场。
只可惜我不会打高尔夫球，也一直对此没有兴趣，所以至今没有去过，也许下次经过哥廷根一定要再去那里看看。
（文中照片部分是作者本人的作品，其它来自网络）
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