赏岳州青瓷 继湖湘传承（19）
2019-4-21尝闻玉泉山，山洞多乳窟。 仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。 茗生此中石，玉泉流不歇。 根柯洒芳津，采服润肌骨。 丛老卷绿叶，枝枝相接连。 曝成仙人掌，以拍洪崖肩。 举世未见之，其名定谁传。 宗英乃禅伯，投赠有佳篇。 清镜烛无盐，顾惭西子妍。 朝坐有余兴，长吟播诸天。 《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》 唐 李白
五代时期并未因盛唐的灭亡与战争的频仍而使唐代茶文化中断。相反，正因局势动荡，文人生活迁徙多变，使中原及长江流域发源的茶艺得以向南北扩展。 文人“汤社”开始对茶的品质竞赛评比，这不仅开宋代“斗茶”的先河，一直影响到现代茶行业专家们的品评会。 五代人继唐人之风，多著茶书，补充了唐代的茶艺和茶学理论。 五代好茶者多“穷酸”文士，继续保持了唐人茶文化的朴实。 是故，五代时期岳州窑茶具产业兴盛，各式各类品种繁多，造型古朴中见风雅，釉色温润中寄鸿愿。正如下图所见：五代岳州窑藏品——黄釉大茶罐
藏品：黄釉大茶罐 编号：041 年代：五代（约公元907年一960年） 通高：31㎝ 口径：11㎝ 底径：14㎝ 窑址：湖南湘阴城关窑出土 质地：白胎
此黄釉大茶罐产于五代十国时期，先人们主要用于烧茶煮水备饮品，小撇口，短颈，长肩直斜，鼓腹，下腹斜敛，浅圈足，颈丶肩丶腹部均匀刻划弦纹，罐内同样刻划弦纹，线条律动，气韵流畅，工艺不凡。
罐口一侧造设为流，沿口曲卷，荷叶折状，流口天成，胎体轻薄，既造型别致，曲意美奂，又轻巧实用，方便施茶。 另一侧置连于口、肩之间的曲柄，小弓挽张，如意在握，既得力受用，且美观大方。 该罐整体器型如梨形状，上长下短，上小下粗，中腹突鼓，初看大器威武，健硕豪放，细观则制作精致，儒雅有范，可说是大中有小丶小中见大，精巧而有气魄,单纯而有变化,充分表现了唐和五代岳州窑风格特色，令人叹为观止。
五代时期岳州窑多施青釉，施青黄釉器少，而施鳝黄釉的器物则少之又少，极为罕见。 鳝黄釉色，亦称“鳝皮黄釉”。釉料中含铁和硅酸，高温氧化焰烧成。釉层稍薄，色黄润，带黑色或黑褐色斑点，有如鳝鱼色，故名。 罐内外及足内满施鳝鱼黄釉，采用醮釉方法施釉，上釉略有不均，浓淡或有不一，形成一种装饰效果，一般都放青瓷窑中烧制，釉面开细碎片纹，曲柄根部积釉处产生窑变现象。 罐下腹有明显柴烧变黑痕迹，说明此罐千百年来碾转民间，历尽沧桑，现在还能这么完整保存下来实属不易。
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