赏岳州青瓷 继湖湘传承（13）
2019-3-22藏品：青釉五盅盘 编号：151 年代：南朝（约公元420年一589年） 盘高：4㎝ 口径：17㎝ 杯高：3.2㎝ 口径：5㎝ 窑址：湖南湘阴城关窑出土
青釉五盅盘是南朝、隋唐的最流行器皿之一，因在浅腹平底的盘内环置五个小盅而得名。此盘为南朝岳州窑青瓷制品，盘高4㎝，口径17㎝，杯高3.2㎝，口径5㎝。盘胎骨厚重灰黄，通体釉色青中闪黄，聚釉处呈玻璃状，釉面开冰裂细小纹片，观之晶莹剔透，抚感温润平滑。盘圆形，子口，平底，盘内五小盅，浅腹较浅，略高于盘沿，并利用釉的粘连与盘连成一体，盅盘连体相映成趣，蕴含五子登科寓意，由于该器物盅盘连体，不具备作为茶酒器实用功能，而是一件专用于墓葬的陪葬品。
南朝时，由于南方社会安定，士子“饮”风气渐盛， 各种饮茶用具也随之出现并增多。人们品茶，不仅讲究茶叶的色、香、味、形和心境、环境等，还要讲究茶具的实用性和艺术性，既可以冲泡出理想的茶汤，又可增强品茶时的文化氛围。所以古人历来很重视茶具。五盅盘是南方地区特有的既用来饮酒，又可以作为饮茶器具的青瓷器物，其造型精美小巧，功能实用。通过大量的考古发现证明，各地墓葬中， 南朝至唐代的五盅盘也是很多，墓葬中的发现反映出社会上五盅盘的流行，同时小小的五盅盘上的五个小盅也方便聚友饮茶，成为士子饮茶的好选择。
茶圣陆羽《茶经·四之器》中指出：碗，越州上，鼎州次，婺州次；岳州上，寿州、洪州次。越州瓷、岳瓷皆青，青则益茶。足以说明唐人对岳州窑评价很高，尤其是，直接把越窑和岳州窑并列在唐代六大青瓷最前面，可见岳州窑青瓷茶具的江湖地位杠杠的。
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