作为北方人对广州的＂早茶＂一直有一种好奇和向往；一壶茶水，几份茶点便勾通彼此，那些颇有文化的老人在此三三二二边翻阅着报纸边品着早茶好不遐逸。虾饺，凤爪，艇仔粥，流沙包……让人流连忘返。
大年初一，俩孩子按排了全家人去看了场贺岁喜剧大片，着实的让我们这三个老人也享受了一把现代人的文艺生活，一场喜剧片看下已经是笑得精疲力尽了，孩子们便在广州人都看好的 ＂點都德＂ 按排一顿美味的广式早茶。 ＂點都德＂ 茶坊 是因 “怎么点都可以” 的谐音而得名，创立至今享誉86载的＂点都德＂，可以毫不客气的尊一声：早茶教父！ ＂生普洱＂ 因为大家都喜欢点的油呼呼的红米肠，而要了普洱， 服务生小妹帮我们沏了头杯茶就退下了，接下来便是自斟自酌，原对茶文化了解不多，所以留心看其他人是怎样喝；小铜壶在电炉上呼呼冒着热气，家人们一杯一杯泡着慢慢呷， 普洱香醇厚口，每一口都浓郁去涩，喝过三杯会让你连叫＂这茶好香＂。 ＂金莎鲜虾红米肠＂ 其实天气已转热，原不该吃这较油的 红米肠，可是 这茶点里难得的＂硬货＂不吃又可惜了的； 整虾裹上一层酥脆泛红的金沙再瓷瓷实实的塞进肠衣里，第一口下去是真香！此物虽诞生于南国却有上海城隍庙美食的灵魂：包裹在里面的大虾个头粗壮，筋筋骨骨长得饱满，每口都是弹脆，从第二块开始，不喝普洱就吃不动了确因这金沙肠比较油腻， 「金牌虾饺王」 也祘＂点都德＂一道招牌点心喽，包裹着的嫩皮肥馅儿大胖虾，吃时一定要整只下嘴，闭嘴大嚼，不放过任何一点汤水儿。 ＂荔湾艇仔粥＂ 鱼虾肉蛋及海鲜这些好料下到滚烫的白粥里，会让你急着唏哩呼噜喝个见碗底，会让你感觉到这真是一钵顶好的久熬入味的美粥啊……
虾饺皇是茶楼的必备之品，也是确认一家茶楼正不正宗的试金石。点都德的虾饺皇面皮呈半透明状，咬起来略带筋道，内里的虾仁隐隐可见。
来广州，没吃虎皮凤爪等于白来，无论是早茶的鼓汁蒸凤爪，还是市场论斤卖的凤爪，那种酥烂香嫩的感觉会让你期盼着再次的品尝。
芒果夹心椰汁糕,很多人都都喜欢,当你吃了第一口时会觉得冰冰凉芒果夹在椰子中间...那种凉爽香滑的芒果羹中还夹杂着淡淡的椰子香。
豉汁蒸排骨,排骨比较嫩,入嘴即可骨肉分离。
可能有些人看到这瓦煲中黑乎乎的食物会退却，但大部分老广看中的还是瓦煲里面绝佳的味道，这是广东人坐月子时不可缺少的补食；猪脚、老姜加鸡蛋经长时间纹火熬制而成，也是广州人美颜的最佳美食之一。
红米肠是真的好吃，软糯的米皮加上炸过的脆面衣，口感超丰富！酱汁好像是稀释的花生酱还是麻酱和香醋。
榴莲酥是用榴莲果肉和面粉烤制的一种甜点。金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。
脆皮叉烧是一道广东省的特色传统名菜，属于粤菜系烧腊名菜。因为皮脆嫩滑，爽脆、爽口。
舌尖上的中国，广州特色早茶——點都德
2019大年初一，作于广州
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