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2月4日 2019

随笔《我与青岛啤酒》

— 原创 —

好友都知道我不喜欢喝酒,平时自己从来不喝。即使都说女人喝点儿红酒好,我也记不住睡前喝杯红酒。和朋友聚会则是能少喝绝不多喝。

其实我和弟弟从很小就开始喝啤酒,父亲很喜欢啤酒,所以我们从几岁开始就尝酒。作为青岛人如果说不会喝啤酒,真的不太可能,毕竟我们青岛有全国最好的啤酒。别人说起青岛,第一个想到的就是青岛啤酒。我们拥有大海,拥有崂山泉水,拥有青岛啤酒又怎能不会喝酒?即使没有酒量,可从小在部队大院里长大又怎会没有酒胆?否则我都不好意思说,我是军人的女儿,我是青岛的女子。

记不起几岁开始喝酒,可一定是还未上学,父亲每次喝酒总是用筷子蘸点儿啤酒给我们尝尝。虽然母亲坚决反对,可父亲屡教不改,我们也是偷喝为乐,从小就让我对啤酒情有独衷。父亲为人豪爽人缘极好,每到部队会餐,战友们你一杯我一杯,想不醉很难。我却从不觉得喝醉有什么不好,在我看来只有真性情的人才会喝醉,酗酒者除外。有人问我,到底能喝多少酒?我说不清。曾经喝过三瓶也没醉,也曾喝过两杯就找不着北,我自己也不知道我到底有多少酒量。

我说,我有酒胆,不一定有酒量。我能喝点儿红酒,喝得最多的是啤酒,再好的白酒也不喜欢喝,即使茅台五粮液也只喝出辣,白白糟蹋了好酒。我知道自己喝醉酒没有暴力倾向,只是委屈地哭,让与我喝过酒的人很羞愧,以为自己灌醉了我。其实是我自己灌醉自己,当时不过借酒浇愁罢了。很多时候人喝醉酒。无非是有些话不能说,有些事无法解决,喝醉了或许可以短暂忘怀,有时候喝酒是排遣。酒是好东西,喝多了可以忘忧。酒是好东西,也可以抒发情怀,让自己放纵一下,或歌或舞或哭或笑,别人以为是喝醉了,其实不过是借醉酒的名义疏散郁结的内心情感。对于文人来说,酒让人会诗兴大发,写出吟诵千古的诗篇。

喝过好多品牌的啤酒,每到了一个地方,也大多会品尝当地啤酒,感受一下各种啤酒的口感。可喝了那么多种啤酒,还是觉得青岛啤酒最好。青岛每年都举办啤酒节,盛况空前,也曾和好友遍尝各国啤酒,我独喜欢德国啤酒的醇厚,而青岛啤酒原本就来自德国工艺。

每次过去看父母,都会买点儿他们喜欢吃的,然后陪老爸喝几杯啤酒。家人团聚的日子,也能让自己喝得微醺。如今喝酒看心情,喝酒是助兴。

春节临近,喝酒必不可少。美酒佳肴,美酒在佳肴之前,可见酒的重要。人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。

那就举杯,祝朋友们春节快乐!家庭幸福!吉祥如意!一年更比一年好!

这篇算作新春祝福吧。

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