白血病是造血系统的一种恶性疾病，以年轻人多见，小儿也有发生。根据增生的细胞类型，可分为粒细胞白血病、淋巴细胞白血病和单核细胞白血病等类型。根据病程发展快慢和白细胞成熟程度，又可将白血病分为急性和慢性两大类。 　　 主要临床表现：急性起病者，常有高热、进行性贫血、全身酸痛以及明显的出血倾向(鼻衄、皮下瘀血等)。起病慢者则以全身乏力、食欲不佳、全身骨痛、气促气短为主。肝、脾肿大常为白血病的显著体征。 　　 中医辨证治疗 　　 温热瘀体型 　　[临床表现] 壮热、鼻衄、牙宣、粘膜皮肤瘀点瘀斑，心烦便秘，口干，舌质绛红少津，苔黄燥，脉弦滑数。 　　[食疗药膳] 　　1、草莓柠檬汁：草莓90克，蜂蜜50毫升，柠檬汁90毫升，西瓜汁60毫升。将草莓绞取汁液和其他原料混合调匀，加些冰块，即可饮服。每日2-3次。 　　2、芦荟饮：芦荟叶1片(约30厘米长)，白糖25克，苹果1个，梨1个。将芦荟、苹果、梨用压榨机压榨出汁，汁液加糖调和，即可饮用。每日2次。 　　3、生地紫草茜草根粥：生地30克，紫草15克，茜草根15克，粳米60克。将生地、紫草、茜草根加水500毫升，煎熬成300毫升，药汁，加入适量清水和粳米煮粥食用。 　　 气阴两虚型 　　[临床表现] 心悸气短、低热盗汗、头晕耳鸣、口咽干燥，睡眠不宁，舌淡红，少苔，脉沉数。 　　[食疗药膳] 　　1、海参天冬粥：海参100克，天冬25克，粳米100克，冰糖少许。将海参切片；天冬切斜条煎取浓汁，去渣，入粳米、海参煮粥，煮沸加入冰糖适量，至粥熟食用，每日1-2次。 　　2、沙参玉竹虫草炖龟肉：沙参、玉竹各15克，冬虫草5克，龟肉100克，同放入炖盅文火隔水炖3小时，调味饮汤食肉。

白血病的其它药膳食疗方法 1、大枣桂圆薏米粥： 大枣10个，桂圆20克，薏米40克，加水适量熬成粥，早晚食用。大枣、桂圆、薏米均为健脾益胃滋补之品，经常食用可增强体质，提高机体抗癌免疫功能。肿瘤患者贫血、身体虚弱或因放疗、化疗引起血红蛋白低下、白细胞减少及血小板减少者，均有较好辅助疗效。 2、粳米猪肝莲子大枣粥： 粳米50克，莲子20克(水泡)，熟猪肝(切成丁)30克，大枣10个，加水适量熬粥，早晚分服。有防治贫血的作用。 3、猪蹄黄豆银耳汤： 鲜猪蹄1只，黄豆25克，干银耳10克，食盐10克，水适量。先把猪蹄黄豆煮熟后，再加入银耳文火同煮5-10分钟，连汤服用。本品既能增加病人的营养，又能增强肿瘤病人对放疗、化疗的耐受能力。 4、荠菜粥： 鲜嫩荠菜100-200克，粳米100克，白糖20克，精盐、食油适量，将荠菜洗净，切碎，压轧取汁(或用白净布绞汁)，粳米淘洗净；将粳米放入锅内，加水适量，先用大火烧沸，转为小火熬煮到米熟，下入白糖、食油、精盐、菜汁，继续用小火熬煮到米烂成粥，即可食用。早、晚餐服食，每日1-2次。本品特点：粥烂软，味咸微甜，功用为清热解毒，凉血、止血。用于白血病发热出血症。研究认为荠菜甘淡酸凉具有抗肿瘤止血作用。 5、百合干地黄粥： 百合30克，干地黄50克，粳米25克，蜂蜜适量。将百合洗净，干地黄加水浸泡30分钟，煎汁去渣；粳米洗净。将地黄汁、百合、粳米同放锅内，加水煮粥至热，加蜂蜜调味服。具有养阴清热，凉血安神作用。适用于白血病属于阴虚血热者。症见神疲乏力，午后潮热，五心烦热，心烦失眠等症。 6、凉拌丝瓜： 鲜嫩丝瓜1-2条，麻油，酱油各适量，盐、味精各少许。将丝瓜刮皮，洗净，沥干，剖两半切成3厘米段或0．6厘米厚的片。丝瓜片加盐拌匀，放1小时后将盐沥去，放入大碗内，加香油、酱油、味精，略拌和即可食用。本品特点：绿色，味清香，爽口。功用为清热化痰，凉血止血。用于白血病发热出血，痰核结块等症。 7、马齿苋阿胶汤：马齿苋60克，阿胶10克。马齿苋煎汁，去渣，阿胶烊化兑入。用于急、慢性白血病有肠道感染的低热、贫血。 8、蜂蜡鸡蛋：新鲜鸡蛋2个，阿胶粉（牡蛎炒珠，压碎）10克，蜂蜡30克。将蜂蜡溶化，入鸡蛋、阿胶粉拌匀。用于白血病肝脾肿大者。顿餐，每日一次。

民间土方子可以借鉴

白血病的食疗方案之-大蒜豆腐 ［配方］嫩豆腐400克,青大蒜100克,调料适量. ［制法］菜油烧热,待降温至六成热时,放入蒜段煸炒至软,加入豆腐块,边炒边加适量的黄酒,酱油,精盐,白糖等调味品,再加少许水煮沸,勾薄芡,调入味精. ［功效］补虚解毒. ［主治］一切恶性肿瘤及白血病患者之膳食. 白血病的食疗方案之-蟾蜍煮鸡蛋 ［配方］蟾蜍(活)一只,鸡蛋一枚. ［制法］蟾蜍洗净,去内脏,腹内放入鸡蛋1个,缝合,煮30～40分钟. ［用法］每日取蛋食之,7日为一疗程,观察症状和血象,如无不良反应,可再服. ［功效］解毒抗癌,扶正祛邪. ［主治］急性白血病. 白血病的食疗方案之-蒜苗炒河蚌肉 ［配方］蒜苗,河蚌肉各250克,蒜2瓣及调料适量. ［制法］蒜苗洗净,切成2～3厘米长的段,河蚌肉用刀背拍松,沸水中略烫后切成片,加黄酒,盐伴匀待用,菜油烧熟,降温片刻爆香蒜茸,姜末,下蒜苗煸炒至半熟,入蚌肉,调入精盐,白糖,沸煮约4分钟,加味精即成. ［功效］清热解毒,抗癌利尿. ［主治］可作为一切恶性肿瘤,白血病的辅助治疗. 白血病的食疗方案之-鲜蘑白菜水饺 ［配方］面粉,白菜各500克,鲜蘑菇100克及调料适量. ［制法］面粉与微量精盐,200克冷水相和,反复揉搓成光滑,柔软的面团,加盖,醒15分钟,白菜入沸水中烫软,剁碎,与鲜蘑末拌合,加姜末,葱花,黄酒,精盐,麻油,味精,调制成馅,把面团分60份,擀皮,包成饺子,入沸水中煮熟. ［功效］解毒抗癌. ［主治］适用于白血病,子宫癌,皮癌,肉瘤等. 白血病的食疗方案之-大蒜烧茄 ［配方］大蒜25克,茄子500克,食盐2克,白糖5克,酱油10克,味精1克,生姜5克,葱白10克,干淀粉10克,菜油50克,清汤200克. ［制法］茄子撕去蒂把,洗净,切成两半,在每半的表面上划成约1厘米宽的十字花刀,然后切成约4厘米长,2厘米宽的长方块(深切不断为度).每瓣蒜切成两半,将盛菜油的锅烧热,炼至油泡散尽,冒青烟时离火.待油稍降温后,把茄子逐个放入锅内翻炒,下入姜末,酱油,盐,蒜及清汤,烧沸后,用文火焖10分钟,翻匀,撒入葱花,用白糖与淀粉加水调成的芡汁勾芡,调入味精. ［功效］清血热,行气滞,利水湿,解邪毒. ［主治］适用于紫斑,白血病等治疗. 白血病的食疗方案之- 口蘑烩豆腐 ［配方］口蘑15克,豆腐1小块,火腿末,豌豆各10克及调料适量. ［制法］口蘑泡开后洗净,泡蘑菇水澄清待用;豆腐切长条形,用开水烫后捞出沥水.锅内放鲜汤及泡蘑菇水烧开,放入口蘑,豆腐,火腿末,豌豆,加盐,炖煮约10分钟,勾芡,调入味精,淋少许麻油. ［用法］佐餐食. ［功效］补气健脾益胃. ［主治］适用于肺病,白血病,贫血,婴幼儿缺钙,缺铁等症.

白血病食疗药膳 　　 下面的食疗药膳对白血病有一定效果： 　　1. 大枣桂圆薏米粥 　　材料：大枣10个，桂圆20克，薏米40克。 　　做法：加水适量熬成粥，早晚食用。 　　功效：大枣、桂圆、薏米均为健脾益胃之品，经常食用可增强体质，提高机体抗癌免疫功能。对肿瘤患者贫血、身体虚弱或因放疗、化疗引起血红蛋白低下、白细胞减少及血小板减少者，均有极好辅助疗效。 　　2. 百合干地黄粥 　　材料：百合30克，干地黄50克，粳米25克，蜂蜜适量。 　　做法：将百合洗净，干地黄加水浸泡30分钟，煎汁去渣;粳米洗净。将地黄汁、百合、粳米同放锅内，加水煮粥致热，加蜂蜜调味服。

3、蒜苗炒河蚌肉 [配方]蒜苗、河蚌肉各250克，蒜2瓣及调料适量。 [制法]蒜苗洗净，切成2～3厘米长的段，河蚌肉用刀背拍松，沸水中略烫后切成片，加黄酒，盐伴匀待用，菜油烧熟，降温片刻爆香蒜茸，姜末，下蒜苗煸炒至半熟，入蚌肉，调入精盐、白糖，沸煮约4分钟，加味精即成。 [功效]清热解毒，抗癌利尿。 [主治]可作为一切恶性肿瘤，白血病的辅助治疗。 4、鲜蘑白菜水饺 [配方]面粉、白菜各500克，新鲜的蘑菇100克以及调料适量。 [制法]面粉与微量精盐，200克冷水相和，反复揉搓成光滑、柔软的面团，加盖，醒15分钟，白菜入沸水之中烫软，剁碎，与鲜蘑末拌合，加姜末、葱花、黄酒、精盐、麻油、味精，调制成馅，把面团分60份，擀皮，包成饺子，入沸水中煮熟。 [功效]解毒抗癌。 [主治]适用于白血病、子宫癌、皮癌、肉瘤等。 5、大蒜豆腐 [配方]嫩豆腐400克，青大蒜100克，调料适量。 [制法]菜油烧热，待降温至六成热时，放入蒜段煸炒至软，加入豆腐块，边炒边加适量的黄酒、酱油、精盐、白糖等调味品，再加少许水煮沸，勾薄芡，调入味精。 [功效]补虚解毒。 [主治]一切恶性肿瘤及白血病患者之膳食。 6、口蘑烩豆腐 [配方]口蘑15克，豆腐1小块，火腿末、豌豆各10克以及调料适量。 [制法]口蘑泡开后洗净，泡蘑菇水澄清待用;豆腐切长条形，用开水烫后捞出沥水。锅内放鲜汤及泡蘑菇水烧开，放入口蘑、豆腐、火腿末、豌豆，加盐，炖煮约10分钟，勾芡，调入味精，淋少许麻油。 [用法]佐餐食。 [功效]补气健脾益胃。 [主治]适用于肺病，白血病、贫血，婴幼儿缺钙，缺铁等症。

白血病的主要表现之一是贫血，所以在药物治疗的同时，可让患者经常食用一些富含铁的食物，如豌豆、黑豆、绿色蔬菜、大枣、红糖、黑木耳、芝麻酱、蛋黄等。 白血病是血细胞发了病理改变导致的，疾病导致体内蛋白质消耗大于正常人，所以要多补充蛋白质。提高免疫力。可以选择豆浆、豆腐、腐竹、豆腐干等。通过这些食物获取蛋白质。 白血病的主要饮食原则是： 　　1. 多进食含维生素丰富的食物。以补充白血病的巨大消耗，尤其应确保蛋白质、热量、矿物质及维生素C、维生素B12及维生素E的供应。 　　2. 少食多餐，容易消化。白血病患者，尤其在治疗过程中，消化系统往往会出现诸多反应，如恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状，此时可采取少食多餐的进食方法。 　　3. 针对白血病的各种表现，选用有助于抗出血、退热、消淋巴结肿大的食品。 　　4. 清热食物有豆豉、葱白、干冬菜、白果、绿豆、大枣、紫菜等。

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