诗和远方都很好

路边卖的蜂蜜被曝光,如何辨真假?

在马路边经常有养蜂人摆着蜂箱售卖蜂蜜,包装没有超市的精致,价格也便宜很多,这样的蜂蜜真的是纯天然蜂蜜吗?

据媒体曝光,路边卖的蜂蜜大多都是假的。要么是用大米酿制,要么是用白糖、红糖、增稠剂勾兑,很多蜂蜜里面可能一滴真正的蜂蜜都没有。这种假劣蜂蜜长期食用后对人体的危害很大。

蜂蜜的酿造过程是蜜蜂将花蜜采回,经过天然成熟而成,是不需要人工干预的。

而CMP雪绒花蜂蜜由吉尔吉斯“勇士之蜂”,采集海拔2500米+的雪绒花,经过需反复吞吐,煽动翅膀使水分挥发,加入分泌酶,同时产生大量新的营养元素。

雪绒花蜂蜜将雪绒花的抗氧化、强力锁水、强自愈特性,经过天然成熟酿造得以保存和体现,具有天然养肤、润白修复的功效。

如何辨别蜂蜜真假呢?

①结晶法

将蜂蜜放置在低于20度的环境下,天然成熟蜂蜜会自然结晶,结晶后呈细腻洁白的乳酪状,变成固体或半固体,不易流动,而生蜂蜜久放不结晶,或只有一点结晶析出。

②闻味法

在蜂蜜开封的情况下,打开瓶盖放置一小时左右而后将瓶盖盖上,放置一周左右,打开如果闻到酒精味,即为生蜂蜜,天然成熟蜂蜜因为含水量非常低,并且不掺有淀粉,遇到空气后不会发酵,因而不会产生酒精。

③泡沫法

将蜂蜜放在水中溶解,使劲摇晃,天然成熟蜂蜜因为丰富的矿物质等营养元素,出现大量泡沫且长久不消散,而生蜂蜜泡沫很少,很短暂。

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