千里之行始于足下
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11月14日 2018

一路感谢有你:2018加国枫情之旅(3)

— 原创 —

10月,秋意渐浓,加拿大迎来了一年中最美的时候!虽然加拿大全境都有原始枫树林,但是“枫”景最美最值得来看的还是要属加拿大东部的“枫叶大道”:这条“枫叶大道”绵亘安大略、 魁北克两省,从尼亚加拉的西端开始,沿着圣劳伦斯河曲折蜿蜒的向前延伸着,一直伸向魁北克的东端,驾车自由穿行在这条公路上,山川连绵起伏,满眼看尽加国如画“枫”景。一旦踏上这条公路,便会完全沉浸在如画的风景里,期待每一次转弯的惊喜……

枫糖小屋自然是制作枫糖的地方,一个纯传统制作工艺的世外桃源.我意外的是枫糖居然不是取自枫叶,而是直接取自枫树的树干,让我想不到的是枫糖产量最好的恰恰不是长满我最喜欢的红得耀眼的红枫的枫树,而是那些长着黄叶的枫树!

如何品尝枫糖呢?现场酿制出来的天然枫糖是由工艺师在一个固定的长条炉架子操作,架子里面没有碳而是压实的雪,把盛满枫糖浆的罐子直接倒在雪上,等上四十五秒后。

等枫糖浆变硬一点,拿一根类似吃完冷饮后雪糕的棒棒条放在枫糖浆上一卷,一根枫糖的棒棒糖就会握在你的手中。清澈晶莹的好似琥珀色的枫糖进入口中,什么味儿?呵呵,自己来品尝吧。

凛冽的风,吹去了炎炎夏日,吹来了连绵秋雨;连绵的雨,淋落了一地黄叶,淋尽了满城浮尘。

圣安妮峡谷内的温差将枫叶由低到高变成不同的颜色,漫山遍野的五颜六色的枫叶,将谷底、山腰间和山顶完全覆盖,峡谷两边是陡峭的崖壁,脚下是湍急、奔腾的瀑布,满山谷的枫红与瀑布构成人间仙境般的迷人风景。

下面放一段视频,近距离动态欣赏下圣安妮峡谷的美景。

圣安妮大教堂(sainte-anne-de-beaupre’ ) 魁北克三大教堂之一,位于市郊。据说曾发生过这样的奇迹:有3位正在做礼拜的教徒经过圣母玛利亚的雕像前,突然圣母的眼睛睁开了。从那时候起,数以百万计的朝圣者都往这儿聚集。

就建筑而言,它的设计精致得彷佛一颗珠宝那么令人迷眩,拥有哥德式精美的彩绘玻璃 。教堂顶上的圣安妮雕像为纯金铸造,珍贵无比,该教堂以治愈残疾人士而闻名于世。

以下两张图片是由同行的李萍姐姐拍摄。她抓住了建筑的精髓,将建筑的精髓和室内光线与彩绘玻璃的反射相互融为一体。图片很赞!我就死皮赖脸地把图片要来了。谢谢姐姐!还记得吗?你的香水余味至今还有少许留存在我和老婆的衣襟上呢……

当我用心去触摸这片土地时,庆幸自己行前听取了老婆的推荐,从而作出最佳的目的地选择,同时这里也让我知道什么是朴素和善良。

下一站:飞赴卡尔加里。

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