秋夜 霜月幽幽照榻前， 微风细问怎无眠。 楼台夜永心惆怅， 半梦半痴还半癫。
秋晨拾韵 司晨诸雀鸟，笑问农夫早， 漫赏菊花香，不知谁弄巧。
感叹人生 晨沐霜风知暮秋， 充饥探囊又空兜。 文王也识江边汉， 却未时贤解我忧。
秋雨 一夜缠绵思绪长， 珠帘望断诉端详。 西风偷吻多情客， 始觉衣单始觉凉。
立冬日感怀 驱车冒雨顶寒流， 无奈冬来黄叶悠。 醉看山村天不夜， 临风笑傲勇辞秋。
雾中吟 欲揽风光独倚轩， 凝眸唯见众山昏。 收心觅句长求索， 放逐诗潮似海翻。
【正宫】叨叨令•学曲 怡情欲效邯郸步。 翻箱倒柜寻词赋。 提毫点墨真情诉。 揪心总觉无新句。 急坏 了也么哥 急坏 了也么哥 东拼西凑来充数。
【每日晨读】唐诗与茶经 《茶经》讲究煎茶水品。它说: “其水， 山水上，江水次，井水下。” “其山水，拣乳泉石池出者” ； “其江水，取去人远者；井水取多汲者。” 讲究煎茶水品，不见于往昔，这是茶经的首创。陆羽是倡导优择水品煎茶的第一人。唐代张又新在其《 煎茶水记》中录有陆羽品评的二十种水。 唐代中后期的诗人们都注意“ 拣泉”（即选择优等水）。 将煎茶所用水写入诗中。如刘言史有诗题为（与孟郊洛北野泉上煎茶），其中说及：‘野煎寒溪滨’， ‘撇泉避腥鳞’，成彦雄（煎茶）诗中特意点出‘虎跑泉’，李华（云母泉诗序）中写到用洞庭湖墨山云母泉水煎茶。白居易有诗题名《山泉煎茶有怀》， 而在其《萧员外寄新蜀茶》诗中，又说及：‘蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。” 刘禹锡的《西山兰若试茶歌》有“便酌彻下金沙水” ，写出了他在武昌（今湖北鄂城市）西山用长江水煎茶。 《茶经》讲究煎茶技巧。这种方法和现今彻茶方法是不同的。唐代赵磷《因话录) 说： 陆羽性嗜茶，始创煎茶法。” 认为煎茶法是陆羽创造的。《广雅》记载: “荆巴间” ，“欲煮茗饮, 先炙令赤色，捣末置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜、橘子笔之。” 《茶经》继承了这种炙茶 、捣末的做法，提出煎茶前要将茶饼充分炙烤，烤到内外皆熟， 既而承热用纸囊贮之，精华之气无所散越，候寒末之。唐诗中有：深炉敲火炙新茶（白居易诗）， 蜀茶倩个云僧碾（成彦雄诗），茶新碾玉尘、 玉郎为碾瑟瑟尘（崔压诗），细粉越笋芽（刘言史诗），看煎瑟瑟尘（白居易诗），这些诗句都描述了炙茶、碾末的情况。 《茶经》重视候汤、 育华。候汤，即注意区分水的三沸，掌握时机。三沸是：其沸如鱼目，微有声，一沸也，缘边如涌泉连珠，二沸也，腾波涌浪为三沸。以上水老不可食也。育华， 即二沸，出水一瓢，以竹荚环击汤心则煎，末当中心而下。有顷，势若波涛溅沫，以所出水止之，而育其华也。这是煎茶的关键。它要求在第二沸时，盛出一飘水来，再将茶末对着釜中心倒下去，用竹筷子在釜中搅动，等到釜中茶液象波涛溅沫一样时，就将盛出来的那飘水倒进去，来培育茶华。这种煎茶方法，既不同于《 广雅》所述的将茶末——置瓷器中用汤浇覆之以葱、姜、橘子皮笔之， 也有异于宋代那种将沸水倾入盛有茶末的茶器中，再在茶器中搅动。唐诗里反映了茶经倡导的煎茶方法。陆龟蒙《煮茶》诗中说: “时于浪花里, 并下蓝央末。” 描述的是在水沸的时候将茶末倾入釜中。秦韬玉《采茶歌》中说: “ 看着晴天早日明，鼎中飒飒筛风雨。老翠香尘下才熟，搅时绕著天云绿。” 除描绘了上述情况外，又描述了用竹笑在鼎中搅动的情况。白居易《谢李六郎中寄蜀新茶》中说: “ 汤添勺水煎鱼眼, 末下九圭搅曲尘。” 则用添 、煎、下、搅”四个动词，描述了育华的整个过程。 分享 白鹭国学苑 －白鹭书院《每日晨读》 http://www.blgxnet.com/forum.php 晨读完毕，午午谢谢关注，祝福开心。 =========== 【每日一典】危辞耸听wēi cí sǒng tīng 成语解释：故意说吓人的话使人听了吃惊、害怕 =========== 【每日一联】582、紫燕穿帘，呼朋引伴牵风舞=== 白鹭宗旨：文学原创基地，以文学交流为名义，以推出写手为目的。
展开阅读全文
