给蜜蜂喂白糖是国内养蜂行业非常常见的饲喂方法，当蜜蜂没有足够食物（蜂蜜）时，养蜂人为了维持蜜蜂生存就会给蜜蜂饲喂白糖。
不过，归根结底，蜜蜂喂白糖最根本原因是人类窃取了它们的粮食，用白糖替换了蜂蜜，让蜜蜂继续为人类酿蜜。
白糖有什么不好？既然每个养蜂人都认为给蜜蜂喂白糖是理所应当，不过当消费者提出是否喂白糖时，几乎每个养蜂人都会明确否定。
养蜂人为什么不喂蜂蜜而选择白糖呢？因为白糖的成本比蜂蜜低很多！
白糖仅仅能解决蜜蜂“温饱问题”，而蜂蜜却能提升蜜蜂的免疫力，提高种群健康。
吃了白糖的蜜蜂免疫力差很容易感染蜂螨，就必须要使用抗生素，这样就不可避免的造成蜂蜜的农兽药残留。
饲喂白糖酿出的蜂蜜被人们俗称为白糖蜜，白糖蜜口感发涩，其纯度、品质比以蜂蜜为食的蜜蜂酿出来的要差，这也是人们“谈糖色变”的原因。
结晶是白糖吗？
有人认为瓶装蜂蜜里下面出现白糖或者猪油一样的东西，就一定是假的！其实，这是蜂蜜的自然现象--结晶。
由于蜂蜜中的葡萄糖具有容易结晶的特性，在较低的温度下(0-14度)放置一段时间，就会出现结晶现象，所以，结晶是蜂蜜的固有属性。
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