嘉兴粽子博物馆
2018-8-26嘉兴粽子博物馆 作者 黄秀钟
嘉兴粽子，全国各地都有售，路过浙江嘉兴的游客也会临走时买上一些嘉兴的特产粽子，嘉兴粽子味道不错。昨天车子路过嘉兴，看到嘉兴粽子博物馆里展出的粽子文化，真是令人回味。
通过这些介绍，我们了解粽子的历史、文化和制作工艺，嘉兴通过弘扬粽子文化，振兴传统产业，使之成为文化、休闲、旅游的一个特色景点。
嘉兴粽子是千年稻作文化浓缩的结晶，也是本土饮食文化的杰出代表。粽子文化博物馆通过展现马家浜文化，嘉兴粽子起源、传承等历史脉络，还原古街张家弄合记、庆记、荣记五芳斋粽子店的旺市情景，勾勒出五芳斋、真真老老、昌记等品牌粽子的变迁。
嘉兴是中国粽子之乡，粽子文化源远流长。千百年来，嘉禾之民种稻食米，讲究精耕细作、食不厌精，脍不厌细。嘉兴粽子内外兼修，包粽子吃粽子，留在每一个人的儿时记忆中，小小粽子是维系亲情友情的纽带。
全国各地均有在端午节吃粽子的习惯，而唯有江浙沪地区的粽子是常年存在，江浙沪地区每天接触粽子可以吃到粽子。没有一个城市与粽子的渊源有嘉兴这么深，也没有一个城市对粽子文化的理解如嘉兴那么透彻。
粽子加工演示区，在这里，既可以观看包粽子的演示，还可以品尝地道的刚刚出炉的嘉兴粽子，全国粽子的年产值在60亿元左右，嘉兴就占了六分之一。
原料精挑细选。
只只上称称重。
明档手工制作。
新鲜出炉，热气飘香。
嘉兴粽子传统品种有大肉粽、中肉粽、蛋黄肉粽、豆沙粽、栗子肉粽、霉干菜肉粽等，以其造型别致、品味纯正、香糯可口、肥而不腻深受欢迎。
让我们一起趁热品尝吧⋯⋯
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