摄影 鲁宏
小时候总认为，“荷”属于南方的植物。后来才发现北方只要有水的地方，处处都有荷花的生长。朱自清的《荷塘夜色》不就是写在清华校园吗。河南还挖出过埋藏于地下千年的莲子呢。
荷叶，又称莲花茎、莲茎。莲科莲属多年生草本挺水植物，古称芙蓉、菡萏、芙蕖。莲与佛教的关系十分密切，可以说“莲”就是“佛”的象征。
荷叶的药用价值不可小觑，即可清凉解暑，又可止咳润肺。荷叶还是很有特色的食材。我曾经在白洋淀吃过用荷叶凉拌和烹炒的美味佳绕，现在想来，嘴边仍留有甘醇清爽的回味……
荷与莲同是莲科属，小小的区别是，荷叶基本是离开水面生长，而莲叶基本都是贴着水面生长；荷叶大、少光泽，而莲叶小、有光泽。
莲在北方生长期要早于荷，直到立秋后仍在生长，荷的生长期大大晚于莲，一到立秋就衰败了。
荷叶圆圆的，荷叶绿绿的，荷叶是夏天里一首清凉的小诗，荷叶是阳光下跳动的音符。
展开阅读全文
