何须面朝大海,别提喂马劈柴, 不见春暖花开,无关粮食蔬菜。 船头挥舞鱼竿,出没波谷浪尖, 不惯闲庭信步,独爱寥廓海天。 喜获银带红甘,更有鲭鲹鲐鲣, 红烧清蒸干煎,芥末刺身鱼片。 儿时钓鱼摸虾,老来驰骋渔山, 中间一段不算,要留钓名人间。
【题记】:效仿老树画画,来段一泠拍拍。昔时门外有小河蜿蜒,尝与同学发小斫竹为竿、掘蚓为饵,垂钓于木桥之上。弹指间50多年过去,如今老夫聊发少年狂,欲重拾旧梦挥竿海上。编完糖水格图久觅篇名不得,忽忆起40年前高考作文题“在抓纲治国的日子里”,于是信手拈来,化为“在渔山海钓的日子里”,以纪念那久已逝去的青春岁月。
2017.8.13上午,我等5男1女铁杆钓友分乘二车,赶往300公里外的浙江象山石浦鱼港,在那里与3名宁波资深钓友会合,然后登船前往渔山岛,开启二日海钓之旅。
我们曾经去过枸杞岛、渔山岛,玩过矶钓、筏钓,此次则要尝试船钓,8~9月间正是夜钓带鱼的黄金季节。
东海禁渔期要到9.15才结束,此前严禁用网捕鱼,但钓具不在禁止之列,于是渔船就做起了海钓生意。来自各地的钓友们,携带钓具、保温箱来到这里,他们将前往“亚洲第一钓场”一一渔山岛,去过把海钓瘾。


为此次海钓,我特地换了个80L的大保温箱,期望能够渔获多多以至爆箱。


下午2点渔船准点离港,台风已过境数日,但海面上仍有风浪,船体颠簸摇晃,多位钓友开始晕船呕吐,不得不静卧床上。


船上有8个床位,也有简易锅灶、煤气罐,带有纯水、碎冰,具备基本的生活条件。


经过3个小时的航行,终于抵达渔山岛海面,时近傍晚正是鱼群出没之时,众钓友收拾钓具走出船舱,进入海钓状态。


根据老手指导,我们采用了不用鱼饵的魚皮串钩,并以铁板钩替代铅坠,下钩不久即见成效,魚儿开始不断上钩。


使用串钩的效果非常好,不时出现多条带鱼同时上钩的情况,3条、4条甚至5条都有。只要被串钩蹭上,不管是鱼肚、鱼背还是鱼尾,都会被钓上来。


才出水的带鱼银光闪闪,如电镀过一般,通体闪耀着金属光泽,鱼鳍翻卷如波浪,不到船上是看不到活带鱼的。

▽ 奔赴渔山岛,傍晚于五虎礁钓带鱼视频
入夜后,渔船放下绿色的水下诱鱼灯,吸引小鱼及海生物向船下集聚,从而引导以鱼为饵的带鱼群游来。海中绿光荧荧、船影幢幢,半轮明月在浪涛声中爬上半空……

据说带鱼在海中多保持直立状态,它依靠鱼鳍的摆动具有一定的运动能力。带鱼并不一直呆在深海,在晨昏之际或夜间,它们会浮上海水浅层,此时就是钓取带鱼的良机。

渔山岛周边海域为带鱼的繁殖地,至9月中旬后带鱼基本长成,并逐渐游向外海。今晚的钓场带鱼旺发,基本上竿竿不落空。



▽ 2017.8.13,五虎礁夜钓带鱼视频
据船老大说,一般每人每晚可钓200~400条带鱼。但考虑到我们路途劳顿,今晚钓得差不多也就上床休息了。

当然也有精力充沛之人通宵不眠,在灯光月光映照下挥竿不止,收获也是丰厚的。


2017.8.14清晨,船老大将船转移至背带礁海面,在日出前后时间段,这里将会出现黄占和青占鱼群。


黄占鱼群如期出现,又开启一波收鱼大战。

黄占鱼又名鲹鱼、竹荚鱼、巴浪鱼等,广泛分布于我国沿海及朝鲜、日本等海域,为中上层洄游性鱼类。据说将其剖开晒干,无论蒸煮还是烤制均为美味佳品。



除了黄占之外,也有不少青占鱼群。青占鱼又名鲐鱼,体型较黄占稍大,也是常见的洄游性上层鱼类,可用于盐烤红烧。


▽ 2017.8.14清晨,背带礁钓黄占、青占视频

也有人钓到几条鲣鱼(小金枪鱼、炸弹鱼),这是一种重要的海洋性经济鱼种,可供鲜食或制成鱼干。日式料理中常用的柴鱼高汤,就是用烟薰鲣鱼干熬制而成的。春季的鲣鱼极为肥嫩,可制作美味的鲣鱼刺身。






还有人钓到了红甘(章红鱼),因其肉质鲜美、爽口、咬劲好,一直是鱼生的上等原料。


红甘和黄占同时上钩。



太阳升起后,我们就登上北山岛,这是渔山岛唯一有人定居的岛屿。我们将在旅馆住半天,洗澡、补觉、就餐,休整一下恢复体力。

丰盛的海鲜宴席,有贻贝、海螺、鲳鱼、炒鸡蛋、红烧肉……,再来几瓶冰啤酒。


夕阳西下之时,我们又来到海上。

波涛汹涌、船身摇晃,人于船中如坐跷跷板,无一刻安稳。



又是一个不眠之夜……

夜间气温稍凉,白天穿的防晒服正好用上。


此行已经过足了海钓之瘾,本着适可而止、身体第一的原则,钓到后半夜即进舱休息了,毕竟大家都是年过花甲之人了。


基本上人人都是渔获多多已爆箱。


2017.8.15清晨,我们来到五虎礁海面,这里有可能遭遇鲣鱼群。



我们运气真不错,遇上大批鲣鱼来袭!钓鲣鱼又是一种全新的体验,更加刺激过瘾。海钓的乐趣就在于人鱼相持阶段,海竿弯曲、摇车收放,直至起获大鱼。



周围渔船的钓客也频频上鱼。



有旅日多年的钓友,自带了割刀、调料,准备在船上制作最新鲜的带鱼、鲣鱼片,后因卫生条件未达标而放弃。但必须注意的是,钓上的鲣鱼要立刻割鳃放血,这样处理后的鱼肉可长期保存,鱼肉无淤血色,亦无魚腥气。

▽ 2017.8.15晨,五虎礁钓鲣鱼视频
钓完鲣鱼即返回石浦渔港,保温箱塞满了最新鲜的鱼获,傍晚时分安抵上海。将鲜鱼分送亲朋好友,于是皆大欢喜。

日本酱油、芥末准备就绪,大家欢聚一堂品尝最新鲜的鲣鱼片。





最新鲜的带鱼还是清蒸为好,人人惊叹其肉质细腻、鲜美无比。不由得感叹,难道我们几十年来吃的都是假带鱼?

借用刘树勇先生(老树)的诗画结束此篇:
几个男人,沉默不言, 一直在走,已有十年。 要去海上,要去深山。 醒来一梦,还在床前。

大鱼生在池塘,陪他去看海洋。 鱼儿很是感慨:咱凭什么轻狂?
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