步骤：1、一斤面粉，半两玉米面，二钱油，一个鸡蛋，酵母粉一点点，白糖依个人口味添加，加水和面。和好的面，醒半个小时
2、醒好的面，揪大一点的剂子。
3、剂子揪的茬口，口对口的搓，搓成长条，注意不要把两头搓尖。
4、把这些小长条，醒十分钟，开始搓成麻花形状，搓好的小麻花，放在一边，再醒十分钟
5、把油倒入皇后锅中，烧至七成热即可，把麻花放入锅内炸。
7、待小麻花飘起来，颜色变红，就可以了。
一道美味的，无添加剂的开心麻花，就做成了，大家享用吧[愉快]
特点:没有矾、无任何添加剂，更神奇的是没有油烟！健康，营养，美味，神奇。
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