11月13~14日,日本岐阜县,高山市。
高山JR站附近的酒店不多也很难订,我最终选择住离市中心往西五公里的山上,每天以酒店Shuttle Bus往返市区,游览重点是JR站十五分钟内步行可达的高山古街和高山阵屋。
古街是流经高山市内宫川东岸的一条街道,在街道中段三目町上聚集着一批保存完好的江户时代住宅,这些传统酒坊和门窗隔扇为格子造型的古老建筑,被日本政府指定为“重要传统建筑群保护区”。



黑门黑窗黑栅栏,若有黑衣浪人闯入,时光恍然倒流400年。

德川家徽三葵叶和传统的木杆门帘。



随处可见的汉字招牌。


流连于老街的大多是说着各种语言的外国人。 也有例外,我身边一个着黑色校服、口咬“串丸子”的一貌似初中生,冷不丁侧身拉开街边格门嗖一下蹿进去,情形突然得像演一出“少主回家”的戏码。


傍晚时分,古街上飘散着丸子、炸鸡、烤肉的香味。

我累了渴了饿了。 被巷子里“寿美久”飞騨茶屋的腥红灯笼和裹着花袄的“电马”吸引,拉开格门走进去。

原来大厨兼店主的头巾和“电马花袄”是同款套装。

大堂里人不多,店员欧巴桑只说日语,顶头那位大叔一直热心地帮忙翻译。

我选择盘腿坐在传统的草垫和桌几上,静静等候此地的传统佳肴。

貌似一家昭和47年(1972年)开的小店,店堂里高悬着一张镶嵌在镜框里的平成八年(1996年)岐阜县知事捤原拓颁发的表彰状,表彰店主忠久先生做面条的“卓越技能”。

此刻,忠久先生正在厨房为我做飞騨荞麦面。


什么叫匠人精神,二十年如一日安于平淡,认真做好每一根面条就是对此最好的诠释。 虽然我不完全习惯飞騨荞麦面的口味,但是由衷敬重这样的“匠人”!

第二天早晨去高山阵屋,沿途见这位欧巴桑昨天工作到很晚,今天咋又是她?

街道里逆天的停车技术,看着就发怵。

高山阵屋


从1692年德川幕府把飞騨作为直辖领地到明治维新的177年间,共有25代官吏受江户政权的派遣,负责管理飞騨行政事务,阵屋就是他们办公室,高山阵屋也是日本现存唯一一座完整保存郡代官府原貌的建筑。 上世纪七十到九十年代进行过三次修复。


大厅

办公室

官员夫人的房间

回廊

官吏的住屋

客厅



茶室

庭院

庭院景观让人惊艳,游客驻足或静坐在此,久久不愿离去。

泣血红枫,红枫泣血。

厨房和佣人房间


女中(工头)房间

厨房仓库

审讯室和法庭

牢笼

地租米(一袋装4斗玄米和1升附加税米)。

粮仓 1695年起用来储存地租米的的粮仓,已有400年历史,是日本年代最久、规模最大的粮仓。 粮仓墙面设有通风口和倾斜角度,有特殊的建筑技巧。

出阵屋下中桥(红桥),400年风云呼啸而过。


新和旧、古老和现代,和谐融合在高山的秋风里。


“独闯龙升道”之三…
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