在美国有种挂着形似鸡蛋的植物，远远的看，就是见树上挂着成堆的鸡蛋。
这可不是真的鸡蛋，虽然十分像。它叫“蛋树”，英文名The Egg Tree。
这种树分布于欧美的一些地区，它味似甜瓜，营养丰富，可做成冷盘或直接食用，很受欢迎。
鸡蛋树又名紫黑西番莲，是西番莲科的一种多年生木质藤本植物。
但是它其实是由中国传出的，当年侵入中国的西班牙人把这种树带到了欧美，可是让人遗憾的是，这种奇特的蛋树在中国却已经绝种了。
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