1970年的夏天，石马洼农场要办油坊。他们从内蒙古巴图湾引进一套榨油装置。 说起这套装置，最关键的部件是一根粗约一米、长约二十米的松木大梁。笔直的大梁，先要搬运至室内，再开始盖厂房。油梁的大头处挖了一个五米深的坑，全农场的职工、家属总动員，把最硬的青石打成三角石块，共砸石块约上百，又从雷龙湾拉来几汽车大粒沙子，用水泥、石块、沙子按比例搅拌均匀进行浇注。铁匠炉二十四小时不停，在加工钢筋，两根钢筋连接，连将连接的钢筋两头烧红，放在铸铁砧子上，用大铁锤砸在一起。在深坑内埋入一口大缸。榨出的油就流在这缸里。 榨油是到用杠杆(油梁)放大压力，压榨出油的过程，为了调力，在油梁的一端，安装钢木相接架，可以在龙门架上加木楔子调整压榨力用大木锤一米长的木楔打进龙门框内，龙门框就固定在五米深的钢筋混凝土基础里。 油梁的起吊全靠手动绞磨(辘轳)、木滑轮麻绳组成的起吊装置。
这是约二十米长的松木油梁。
老油坊只榨大麻子(蓖麻)油和小麻油。大麻油为高级润滑油，小麻油为食用油。麻子在压榨之前要经过炒制，炒熟后，在石磨上磨成油泥(油坯)。一开始由两匹骡子拉磨，不久改成柴油机拖动，再后来改为电动石磨。
磨好的油泥(油坯)要经过蒸坯过程，在油坯中加入稻糠(起沥油作用),将油坯放在地锅内，大火蒸三小时以上，便可以进行包坯。
在一个圆木框模具内鋪上草席，将蒸好的油坯包成像圆磨盘一样坯子，再用草绳(席笺绳)挠圆缠好，放入榨坑内，一般一锅蒸坯能包七、八块。
这里是榨油坑，包好的油坯就放在这里。
油梁一头吊起，将包好的油坯,料一块一块放入油梁下的榨坑内，垫好，开始落下油梁榨油。 '
由于杠杆的作用，油梁本身产生十几吨压力，在油梁头上挂上一个石锁，压力达二十多吨，挂两个石锁压力可达四十多吨。
榨完油的油坯变成了麻坨(坚硬的油渣饼)。
这是横山县当时最大的榨油坊，榨油时油像水一样往虹里流，逐渐流量变小，油坯经过二十四小时压榨，油已榨干，榨油过程结束。当年榨油工人就在这退水闸下的小河里洗澡、取水。,
老油坊的原址就在照片左侧的那栋商业楼下。老油坊已成了一个历史符号，拍了电影《老油房》，陕西省也举办了《老油坊》摄影展等，都不能描述和再現老油坊的全貌和油毛子的生活。老油坊消失了，人们食用调合油、花生油、大豆油时总觉得失去了老油坊榨出淳朴自然小麻油的香味。
榨油工称油毛子，是从波罗一带的老油坊请来的技工，大师傅刘培爰控制了整个榨油工艺和过程。榨油工人工作十分艰辛，整天起早贪黑，每当听見榨油坑内传出哗啦啦的流油声，个个脸上露出成功的微笑。 榨完油，油坯变成了麻坨(油渣饼)，像汽车轮胎一样，十分坚硬。麻坨粉碎后是上好肥料，也可作大牲口的饲料。种菜、种水稻最好，是环保绿色上佳肥科，这就是农场兴办油坊的本意，一举多得呀！当年我家屋后向日葵上了油渣，那向日葵简直长疯了。花盒里仙人掌上了油渣，长得很快，开花不止。 四十多年，弹指一挥间。诞生于清末年间的古老榨油工艺，早已被现代化液压榨油机取代。老油坊消失在人们的回忆中，那些榨油工人的声影热气腾腾劳动场面不时浮现眼前。现在看了蓝田、汤峪、马嵬驿油坊遗址，规模都比不上我家门口的老油坊。
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