环行世界2015夏季自驾之格鲁吉亚：库拉河畔的首都第比利斯因地处欧亚与高加索通路要害从希腊罗马时代起就是东西或南北对峙战場，城内遍布东正/天主/亚美尼亚教堂，犹太会堂，清真寺，却曾被战火摧残过二十九次又不断重建，自苏联解体独立至今依旧在艰难重建中；从第比利斯向东直至阿塞拜疆沙漠是绵延数百里丘陵起伏的荒原，有多处近七千年酿酒历史的葡萄园和年久失修的修道院。。。乡路崎岖，人迹罕至。
壯觀大山高加索：山峰連綿，橫跨黑海里海之間數千公里，平均海拔超三千米，東南方為亞洲，氣候溫熱，高山草场，牛羊漫步；西北為歐洲，千山萬壑，遙望雪峰。（雪峰之北即为俄罗斯的车臣和印古什地区）道路崎嶇，年久失修，艱難前行！（最后一張照片是艰苦跋涉三天后終於到達的黑海之濱城市巴統。）
在前蘇聯解體后獨立的各國依舊可以喝到格鲁吉亞葡萄酒。在这一带的第一天和最后一日都住在酒庄莊園，當然有美食美酒/:8-)
那个坛子主要用於发酵，然後再倒出用傳統沉淀法脱糖。他們的酒大多标着微甜（semi sweet ）但近年引進法國技术改造所以也同時出產干（dry )型。
用这種大坛子釀酒方法据说有七千年历史！一路喝的最好的兩瓶是一个古老的修道院釀的/::P
長途跋涉，翻山越嶺，辛苦勞累差点在返程中丟了車钥匙/:--b 重返山上古要塞废墟小路边的小教堂找回！/:wipe 🙏
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