羊肉汤是一道有名的美食，不同地区有不一样的做法。 对于糖友来说，怎么吃得好，又可以稳定血糖呢？ 今天我为大家带来了适合糖友的羊肉汤食谱 各位心灵手巧的糖友们，不妨在这个冬天，亲自下厨露一手吧。 1. 用料准备： 羊肉、料酒、葱、姜、花椒、盐、陈皮（去腥去腻） 2. 做法： 把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水，羊肉清洗干净后切成小块。 在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中，中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒，接着放入花椒、葱姜、陈皮（去腥去腻）。 盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后撒入适量的食盐（有高血压的糖友控制在4g左右） 如果你是喜欢喝清汤的糖友，可以接下来转中火继续炖个15 - 20分钟即可关火。 如果你还想再添些蔬菜的话，可以在出锅前10分钟，按照喜好加入根茎类蔬菜，像青菜、白菜、白萝卜等，都是不错的选择哦。
滋补羊肉汤怎么做? 首先把羊肉剁成小块，洗净后浸泡半小时，之后加盐和料酒拌匀腌制一会，再洗几次至水变清。然后把枸杞和当归洗净备用，将羊肉放入砂锅，加入生抽和淀粉抓匀腌制一会，之后加入清水、当归和姜片，大火煮开。最后转小火煮一小时，加入枸杞再煮10分钟，加盐调味即可。
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