《🌶️小辣椒🌶️》
2019-10-112019.10.11.牛志勇
辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒。果实有长指状，顶端渐尖且常弯曲；有类似园锥状，顶端稍钝；还有圆形状的。未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辛辣。
《鹧鸪天 • 小辣椒》 赤橙黄绿青蓝白 五光十色放异彩 尖扁方圆形各异 辛辣酸甜味觉开 有人怕，有人爱 川贵湘赣最美菜 维他命量蔬菜首 开胃驱寒它最帅
辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，现在世界各国普遍栽培。其维生素C含量居蔬菜之首位，维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。不仅能够刺激食欲，还能温胃驱寒，对于消化不良也有很好的治疗效果。
主要变种：菜椒（变种）灯笼椒，果实大型，近球状、圆柱状或扁球状，多纵沟，顶端截形或稍内陷，基部截形且常稍向内凹入，味不辣而略带甜或稍带椒味。
朝天椒（变种），果实较小，圆锥状，成熟后红色或紫色，味极辣。极具观赏性。
簇生椒，果梗粗壮，直立，浆果指状或圆锥状，长4~10厘米，微弓曲，在梗上直立生，成熟后成红色，味很辣。
五彩椒，椒中之珍品，它集食用、药用、观赏于一体，同株果实有绿、黄、白、紫、红五色，鲜艳夺目，具有光泽，辣味素含量是普通辣椒的10倍。
民间有俗语称：“四川人不怕辣，贵州人辣不怕，湖南人怕不辣。”现在又有江西人、云南人吃辣更是不在话下。
本人有一江西同事，吃辣更是一绝。在家每餐必有辣，且辣的程度要高。如果在外某餐没有辣，必让服务员切一小碗最辣的小辣椒圈，放点酱油、香油，全部一扫光。
谢谢德军老同学赠诗留墨 《辣椒🌶️ 》 生活五味陈杂 最美酸甜苦辣 微辣浸湿脸颊 中辣汗如雨下 特辣唇冒火花 麻辣香锅佳话 香辣走遍天涯 大江南北同辣
谢谢玉明同学赠诗留墨 小辣椒五颜色 尖朝天娇容色 湘菜有它增色 餐桌无它逊色 辣椒辣出神色 志勇格图特色
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